Fica no NorteShopping, em Matosinhos, e apresenta desde as verdadeiras francesinhas tradicionais às mais inovadoras, como a 100% vegana.

Com a assinatura do grupo Cufra – uma marca clássica da cidade do Porto –, o restaurante Santa Francesinha pode, agora, ser encontrado no The CookBook, o food court do NorteShopping, localizado no Piso 1. Além do inconfundível sabor das francesinhas tradicionais, os visitantes vão poder encontrar uma série de sugestões capazes de agradar a todos os gostos e paladares.

Esta iguaria gastronómica com sotaque nortenho é constituída por diversas carnes e afiambrados como o bife, a salchicha fresca ou a linguiça, e, posteriormente coberta com queijo – que vai a derreter –, e regada com um molho cujo segredo não pode ser revelado. Com ou sem ovo no topo? Depende das preferências.

Para quem segue uma dieta vegana, existe também, no Santa Francesinha do NorteShopping, uma opção de francesinha 100% vegan, com cogumelos Portobello, tomate grelhado, cebola grelhada, bifinhos seitan, queijo vegetal, chouriço de soja, courgette, salsinha vegana e molho – igualmente saboroso, mas sem origem animal.

Nem só desta especialidade se faz o menu do Santa Francesinha: também é possível encontrar os bifes Clássicos, como o bife Rolha ou o bife Picado, e os mais arrojados como o bife de Ervas Aromáticas e o bife Mostarda.

Juntam-se ainda opções como snacks especiais com molho de francesinha, hamburgers gourmet, prego no pão com queijo de ovelha, cachorros à Moda do Porto ou pica-paus.