A gama Integral com Aveia é ideal para quem pratica exercício físico e aposta numa alimentação saudável, sem nunca abdicar do sabor

Com uma nova campanha em vigor, “Integral pela saúde, Aveia pelo Sabor”, a Milaneza sugere duas receitas que têm por base o esparguete e o penne da gama Integral com Aveia, massas que primam pelas vantagens nutricionais, devido aos benefícios da fibra de aveia e da sêmola de trigo duro presentes na respetiva composição.A gama Integral com Aveia da Milaneza, marca presente há mais de 90 anos no mercado português, desdobra-se em quatro produtos e tem como objetivo promover uma alimentação mais saudável sem nunca descurar o sabor – a fibra de aveia tem como uma das suas principais funções a regulação do trânsito intestinal, além de promover a saciedade.

Estas massas permitem a criação de diferentes pratos com ingredientes simples do dia a dia, sendo adequadas a uma alimentação vegetariana e vegana, e ideal para quem pratica exercício físico. Nesse sentido, a Milaneza recomenda duas receitas para tirar o partido máximo destas massas, sobretudo numa altura em que o calor começa a apertar e urge a necessidade de refeições mais ligeiras, mas igualmente prazerosas.

Os produtos que integram a gama integral com fibra de aveia têm um valor unitário de 1,88 euros e estão disponíveis da Distribuição Moderna.

RECEITA 1

Penne Integral com Aveia, Atum, Tomate e Mozarela

Cozer a massa num tacho com água abundante a ferver e o sal durante o tempo indicado na embalagem. Para o molho, misturar numa tacinha todos os ingredientes e reservar. Escorrer a massa e deixar arrefecer. Colocar a massa em duas taças e distribuir por cima lascas de atum, os tomates e as mozzarellas cortadas ao meio e terminar com as folhas de manjericão. Regar com o molho, temperar com pimenta a gosto e servir.

2 pessoas | 15 min

INGREDIENTES

150 g de penne integral com aveia

Água q.b.

Sal q.b.

1 embalagem de atum em filete ao natural (200g)

12 tomates cereja

150 g de mozzarela mini

Folhas de manjericão a gosto

Pimenta preta a gosto

Para o molho vinagrete

4 c. de sopa de azeite

2 c. de sopa de vinagre de vinho tinto

1 c. de chá de mostardaPenne Integral com Aveia, Atum, Tomate e Mozarela

RECEITA 2

Esparguete Integral com Aveia, Salmão e Molho de Iogurte

Cozer a massa num tacho com água abundante a ferver e o sal durante o tempo indicado na embalagem. Cozer os floretes de brócolo a vapor com sal por cima da massa. Temperar o salmão com um fio de azeite e com as especiarias. Grelhar numa frigideira de ambos os lados e temperar com o sal. Juntar as ervilhas, regar com um fio de azeite e saltear. Para o molho, misturar numa tacinha todos os ingredientes. Colocar a massa cozida e bem escorrida num prato grande ou numa travessa, juntar a rúcula, as ervilhas, os floretes de brócolo e o salmão em lascas.

Terminar com o molho de iogurte e servir.2 pessoas | 20 min

INGREDIENTES

150 g de esparguete integral com aveia

½ brócolo pequeno

Sal q.b.

1 lombo de salmão

1 fio de azeite

1 c. de café de alho em pó

1 c. de café de flocos de chili

1 c. de café de orégãos

Flocos de chilli

150 g de ervilhas

Rúcula a gosto

Para o molho

1 iogurte grego

2 c. de sopa de ervas aromáticas frescas a gosto (hortelã, coentros, manjericão, funcho, etc.)

Sal q.b.

Pimenta preta q.b.

1 c. de café de alho em pó

Sal e pimenta preta q.b.

1 pitada de flocos de chili