O restaurante DURO, em Lisboa, entra numa nova fase. Mantém o rigor e a qualidade que sempre o distinguiram, mas apresenta agora uma carta renovada, mais acessível e pensada para partilhar — e um ambiente mais descontraído, ideal para prolongar a noite com um copo.

“Queremos que o DURO continue a ser uma referência de qualidade, mas que também seja um espaço onde as pessoas se sintam à vontade para relaxar, partilhar e ficar depois do jantar”, explica Francisco Nobre, sócio do restaurante.

Nova carta, mesma qualidade

A nova carta reflete uma cozinha de partilha, com pratos que valorizam o sabor, o produto e o convívio — mantendo o ADN de excelência que caracteriza o DURO. Entre os destaques estão o Brás de bacalhau fresco, o tártaro de novilho com tosta de tapioca, o calamar frito com maionese de lima e gengibre, e o arroz de forno de entrecôte. Há também novas entradas ideais para dividir, como as asinhas de frango desossadas com pão naan e maionese de caril, a salada russa com gambas ou o carpaccio de atum vermelho. A qualidade mantém-se inabalável. A diferença está no ambiente: mais leve, mais social.

O DURO depois do jantar

A grande novidade desta nova fase é o ambiente pós jantar.
O DURO quer que os clientes fiquem — a conversar, a brindar, a ouvir música e a aproveitar o espaço.
De quinta a sábado, o restaurante transforma-se num ponto de encontro com DJ sets convidados até às 02h00, combinando gastronomia e boa energia num ambiente informal, mas elegante.

Com esta reformulação, o DURO abre-se a um público mais jovem e urbano, que valoriza a experiência completa: comer bem, partilhar momentos e prolongar a noite.
O espaço mantém o charme lisboeta e a inspiração nas brasseries europeias, mas agora com um toque mais descontraído — menos formal, mais humano, mais divertido.

Novo horário

• Domingo a quarta: 12h00 – 17h00
• Quinta a sábado: 12h00 – 02h00
  (Cozinha aberta até à 01h00)

O restaurante dispõe ainda de parque privado gratuito, garantindo conforto e comodidade a todos os clientes.