A Salutem acaba de lançar os novos Crunchy Muesli Aveia e Mel, Pistácio e Avelã e Chocolate e Amêndoa. Três combinações únicas com os melhores ingredientes, estes novos cereais são a escolha ideal para quem procura o sabor, sem comprometer uma alimentação equilibrada.

O Crunchy Muesli Aveia e Mel combina flocos de aveia integral (75%) com mel, oferecendo uma fonte natural de hidratos de carbono complexos e fibra. A aveia contém beta-glucanos, fibras solúveis que ajudam a manter a saciedade por mais tempo. Por isso, é uma excelente opção ao pequeno-almoço ou como snack, fornecendo energia de forma gradual. A sua versatilidade permite consumi-lo simples, com fruta fresca, frutos secos ou iogurte, mas também como base para snacks caseiros ou receitas criativas.

Já o Crunchy Muesli Pistácio e Avelã apresenta uma composição inovadora de cereais crocantes e tostados, com pistácio, avelã e amêndoa. Fonte de proteína, o pistácio é naturalmente rico em gorduras insaturadas benéficas para a saúde cardiovascular, proteínas vegetais, fibra e minerais como magnésio, potássio e fósforo, que contribuem para o normal metabolismo energético e para a redução da fadiga. A combinação do pistácio com a avelã é uma mistura única, o que torna este Crunchy Muesli verdadeiramente diferenciador.

O Crunchy Muesli Chocolate e Amêndoa junta à aveia integral o chocolate preto, um ingrediente rico em flavonoides com propriedades antioxidantes. O consumo moderado de chocolate negro com elevado teor de cacau está associado a benefícios cardiovasculares. Já a adição de amêndoas aumenta o aporte de fibra, magnésio e gorduras saudáveis, tornando esta opção equilibrada dentro de um padrão alimentar variado. Esta mistura representa uma adição singular à nova gama de Crunchy Muesli, sendo que conta com uma combinação de sabores inovadora e distinta das atuais ofertas no mercado.

Disponíveis nos principais supermercados e hipermercados, os novos Crunchy Mueslis da Salutem prometem mais sabor e crocância. Altamente versáteis, estes cereais podem ser consumidos ao pequeno-almoço, mas também como snack a meio da manhã, num brunch, ao lanche, funcionando ainda como topping de gelado, ou como ingrediente numa sobremesa ou até numa entrada diferenciadora.

A Salutem apresenta três sugestões que comprovam a facilidade de inovar na cozinha e de transformar os novos Crunchy Mueslis no complemento ideal para os seus pratos preferidos:

Salmão com crosta de Crunchy Muesli de Aveia e Mel

Ingredientes:

¾ de chávena de Crunchy Muesli Aveia e Mel Salutem

150g de rúcula

3 porções de salmão sem pele

1 colher de sopa de azeite +1 fio de azeite (por cima das porções do salmão)

1 colher de sopa de mel

2 colheres de sopa de mostarda

1 dente de alho ralado

1 colher de chá de alecrim seco picado

Sumo de limão

Sal q.b.

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C e forre uma assadeira com papel vegetal.

2. Numa tigela, misture o azeite, o mel, a mostarda, o alho e o alecrim.

3. Coloque as porções do salmão na assadeira e espalhe a mistura por cima de cada um. Cubra com o Crunchy Muesli Aveia e Mel Salutem, pressionando levemente com a mão para aderir. Regue com o fio de azeite.

4. Leve ao forno durante 20-25 minutos, até cozinhar o salmão e tostar levemente o Muesli.

5. Sirva sobre uma cama de rúcula fresca e finalize com algumas gotas de sumo de limão.

Muffins com tâmaras e Crunchy Muesli Pistácio & Avelã

Ingredientes:

15 tâmaras sem caroço demolhadas

70g de farinha de arroz Salutem

30g de farinha de coco Salutem

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de gengibre em pó

4 ovos

½ chávena de Crunchy Muesli Pistácio & Avelã Salutem

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.

2. Demolhe as tâmaras em água morna durante 15 minutos.

3. Numa liquidificadora, triture as tâmaras com os ovos, as farinhas, o fermento e as especiarias até obter uma massa homogénea.

4. De seguida, transfira a mistura para uma taça, adicione o Crunchy Muesli Pistácio e Avelã Salutem e envolva suavemente.

5. Distribua a massa numa forma para muffins untada, decore com um pouco mais de Crunchy Muesli Pistácio e Avelã Salutem e leve ao forno durante 20-25 minutos, até dourarem.

Batata doce assada com Crunchy Muesli de Chocolate e Amêndoa

Ingredientes:

1 batata doce

Crunchy Muesli Chocolate & Amêndoa Salutem a gosto

1/2 banana

1 colher de chá de Sementes de papoila Salutem

Manteiga de amendoim cremosa Salutem a gosto

Preparação:

1. Lave bem a batata doce, pique-a com um garfo e coloque-a num tabuleiro forrado com papel vegetal.

2. Asse no forno a 180 ºC durante 30 a 35 minutos, até ficar macia.

3. Retire, deixe arrefecer ligeiramente e abra ao meio.

4. Quando estiver assada, deixe arrefecer um pouco e abra a batata ao meio.

5. Esmague a polpa com um garfo e recheie com as rodelas de banana, as sementes de papoila e o Crunchy Muesli Chocolate e Amêndoa Salutem.

6. Finalize com um fio generoso de manteiga de amendoim cremosa.