O famoso chef português celebra 47 anos.

Empresário, restaurateur ou chef, Olivier da Costa já conta com mais de 20 anos de carreira e é uma figura influente no ramo da restauração.

Embora filho de um chef de cozinha – o já falecido Michel da Costa -, entrar no ramo da restauração nem sempre esteve nos planos do Olivier. “Nasci dentro de uma cozinha e vivi sempre dentro de restaurantes, mas nunca tive paciência para ser chef”, declarou numa entrevista ao Diário de Notícias.

Olivier da Costa é proprietário de um grupo com conceitos de enorme sucesso como o Savage, o SEEN, o Yakuza, o Guilty e o Clássico Beach Bar. Fora de Portugal, abriu também o SEEN em São Paulo e em Bangkok, o beach club SEEN Koh Samui e o Yakuza Paris.

Artigo por Yauri neto