O projeto inclui um resort de luxo e três restaurantes do chefpreneur Olivier da Costa.

A Tivoli Hotels & Resorts anunciou esta semana a expansão ao mercado espanhol com a recuperação do antigo resort de luxo La Caleta Resort, em Tenerife, que anteriormente operava sob a marca Sheraton. O novo empreendimento da marca portuguesa de hotéis será apresentado como Tivoli La Caleta e integrará 284 quartos, 20 deles suítes, quatro restaurantes, dois bares, dez salas de reuniões e, no exterior, poderá encontrar três piscinas, ginásio e campos de ténis e padel. O Anantara Spa também fará parte do projeto.

A oferta gastronómica ficará à responsabilidade do chefpreneur português Olivier da Costa, dando continuidade à sua colaboração com a marca portuguesa de hotéis. Nesse sentido, já se sabe que entre os restaurantes estará o Yakuza, especializado em comida de fusão entre o Oriente e o Ocidente, o Guilty, que traz um conceito de “casual food” e o Clássico Beach Bar que irá abraçar a gastronomia local e incluir alguns dos pratos mais reconhecidos da ilha.

O hotel de luxo Tivoli La Caleta deverá ser inaugurado na primavera de 2023.