Estrelar o ovo desta forma é muito mais saudável. Saiba como o fazer

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Estrelar o ovo desta forma é muito mais saudável. Saiba como o fazer

Adora um bom ovo estrelado? Saiba que existe uma forma mais saudável de o cozinhar e fica igualmente saboroso.

Um belo e saboroso ovo estrelado sabe sempre bem seja ao pequeno-almoço ou numa refeição. O ovo é um alimento rico em proteína e minerais e por isso é bastante nutritivo. Além disso é fácil de se confecionar basta uma frigideira, óleo, azeite ou manteiga e está pronto. Mas, para quem se preocupa em ter uma alimentação mais saudável, a gordura usada pode ser um problema. Porém, saiba que pode prescindir dessa gordura.

Para fazer um ovo estrelado mais saudável o truque está em substituir a gordura usada por água. Coloque no fundo da frigideira um pouco de água e depois o ovo. Deixe cozinhar um pouco até a água evaporar. Verá que fica igual a um ovo estrelado da forma tradicional. E esqueça a ideia de que comer muitos ovos aumenta os níveis de colesterol. Trata-se de um mito pois, segundo a nutricionista Diana Dinis, podemos comer até dois ovos por dia.

Veja algumas sugestões de receitas saudáveis com ovos:

-Pão com ovo estrelado e abacate;

– Ovos escalfados com molho de tomate;

-Ovos mexidos com espargos;

-Ervilhas com ovos escalfados;

-Omolete de atum;

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