O novo restaurante abriu portas a 25 de setembro em São Francisco, na Califórnia.

Já ouvimos falar em restaurantes pet friendly, hotéis pet friendly, mas um restaurante exclusivo para cães é algo que nunca ouviu falar de certeza. O Dogue afirma-se como o primeiro restaurante para cães dos Estados Unidos e tem um menu degustação exclusivamente concebido para cães pelo chef Rahmi Massarweh.

“A minha abordagem é como se fosse um restaurante para humanos. É como se viesses ao meu restaurante, e o convidado especial é o teu cão” disse Rahmi ao Los Angeles Times. O menu inspirado na pastelaria francesa e com base em produtos orgânicos e locais, custa 75€ e tem três pratos apenas servidos ao domingo. Bife do acém com cenouras fermentadas e mexilhões verdes são algumas das opções disponíveis no Dogue, mas também lá encontrará alternativas a partir dos 5€.

Todas as receitas foram elaboradas em conjunto com um médico veterinário para não haver incompatibilidades com a dieta do seu companheiro canino. O chef já cozinhava para os seus quatro cães quando decidiu dar a origem a este conceito, foram eles os primeiros a aprovar as receitas do dono.

Veja algumas das iguarias do cardápio na galeria abaixo.

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