Já imaginou Georgina Rodríguez num concerto de Rosalía a comer uma sandes de tortilha? Conheça as incríveis ‘sandochas’ de Geo neste artigo. 

Na série “Soy Georgina” que, recentemente, teve lugar à sua segunda temporada na Netflix, onde mostra a vida de Georgina Rodríguez, mãe, influenciadora, empresária e companheira de Cristiano Ronaldo, é também visível um pormenor extremamente interessante da vida da espanhola.  

No segundo capítulo da série, Georgina e Las Queridas (o seu grupo de amigas) foram de minibus e com segurança privada para um concerto de Rosalía e, enquanto o espetáculo decorre, de forma a ‘matarem a fome’, devoram sandes de de presunto, de tortilha, de chouriço, sendo acompanhadas por um Fanta. A New Woman deixa-lhe aqui deliciosas receitas de algumas sandes.  

Sandes de Tortilha: 

Ingredientes: 

• 2 tortilhas de trigo 
• 2 fatias de queijo cheddar 
• 2 fatias de presunto 
• 1/4 de abacate em fatias 
• 1/4 de cebola roxa em fatias 
• 1 tomate pequeno em fatias 
• Alface ou rúcula a gosto 
• 1 colher de sopa de maionese 
• Sal e pimenta a gosto 

Preparação: 

• Aqueça as tortilhas numa frigideira ou no micro-ondas até ficarem macias e maleáveis. 
• Espalhe uma colher de sopa de maionese em cada tortilha. 
• Coloque uma fatia de queijo cheddar no centro de cada tortilha. 
• Cubra o queijo com uma fatia de presunto. 
• Adicione fatias de abacate, cebola roxa, tomate e alface ou rúcula a gosto. 
• Tempere com sal e pimenta a gosto. 
• Dobre as bordas da tortilha para dentro e enrole para formar a sanduíche. 
• Aqueça a sanduíche enrolada numa frigideira ou grelhador por alguns minutos, até o queijo derreter e a tortilha ficar levemente tostada. 
• Corte a sanduíche em fatias e sirva. 

Sandes de Presunto: 

Ingredientes: 

• 2 fatias de pão de forma 
• 4 fatias de presunto 
• 2 fatias de queijo 
• 1 colher de sopa de maionese 
• Alface ou rúcula a gosto 
• 1 tomate pequeno em fatias 
• Mostarda a gosto (opcional) 

Preparação: 

• Espalhe uma colher de sopa de maionese numa fatia de pão e mostarda na outra fatia (se estiver a usar duas fatias). 
• Coloque duas fatias de presunto numa fatia de pão, seguidas de uma fatia de queijo e algumas folhas de alface ou rúcula. 
• Adicione algumas fatias de tomate por cima e coloque a outra fatia de pão por cima. 
• Pressione levemente a sanduíche para compactar os ingredientes. 
• Corte a sanduíche ao meio ou em quartos e sirva. 

Sandes de Chouriço: 

Ingredientes:  

• 2 fatias de pão rústico ou ciabatta 
• 4 fatias de chouriço (ou linguiça) cozido 
• 2 fatias de queijo cheddar 
• 1/4 de cebola roxa em fatias finas 
• 1/4 de pimentão vermelho em fatias finas 
• 1 colher de sopa de maionese 
• Mostarda a gosto (opcional) 

Preparação: 

• Corte o chouriço (ou linguiça) em fatias finas e cozinhe numa frigideira em fogo médio-alto até que estejam dourados e crocantes. 
• Enquanto isso, corte a cebola roxa e o pimentão vermelho em fatias finas. 
• Corte o pão em duas fatias e espalhe uma colher de sopa de maionese em cada fatia. 
• Coloque uma fatia de queijo cheddar numa das fatias do pão e coloque as fatias de chouriço por cima. 
• Adicione a cebola roxa e as fatias de pimentão vermelho por cima do chouriço. 
• Se desejar, adicione um pouco de mostarda à outra fatia do pão. 
• Pressione levemente a sanduíche para compactar os ingredientes. 
• Aqueça a sanduíche numa frigideira em fogo médio-baixo por alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e o pão esteja levemente tostado. 
• Corte a sanduíche ao meio ou em quartos e sirva. 

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