Licenciada em enologia, Cecília Torres Pereira será a autora de uma rubrica quinzenal onde promete abordar o tema dos vinhos e da enologia de uma forma simples e descomplicada, mas sempre rigorosa.

Cecília Torres Pereira nasceu em Vila Real e vive em Cascais, distrito de Lisboa. Licenciada em Enologia pela Universidade de Tras-Os-Montes e Alto Douro (UTAD), a enóloga tem experiência na área dos vinhos do Porto, vinhos de mesa, espumantes e cerveja. Tem ainda experiência na área do ensino, tendo lecionado e dado formação profissional. 

Quinzenalmente, esta especialista irá analisar na New Woman os vinhos e toda a temática referente e este universo, mas também não esquecerá as ocasionais incursões no segmento das cervejas e de algumas bebidas destiladas. Com uma abordagem que pretende que seja descomplicada e rigorosa, Cecília Torres Pereira trará uma visão feminina, sem entrar em qualquer tipo de estereótipo, a temas que, inegavelmente, interessam a um número crescente de mulheres.

Fluente em castelhano e francês, fala ainda inglês e compreende o alemão, Cecília Torres Pereira viveu durante longos períodos em países tão diversos como a Alemanha, os Estados Unidos da América, a Bélgica e os Açores. Com uma visão muito ampla sobre o tema que irá abordar na New Woman, a enóloga apresentará as principais novidades no setor, dará sugestões, conselhos sobre como, quando e onde servir o seu vinho de eleição, bem como análises especializadas sobre vinhos, cervejas, espumantes e diferentes bebidas destiladas.

Artigo por New Woman